Il riso Carnaroli di Baraggia Biellese e Vercellese  Dop viene  considerato il più pregiato dei risi italiani apprezzato dai più raffinati intenditori. Tiene molto bene la cottura, assorbe  in modo straordinario aromi e sapori  dei vari ingredienti che lo accompagnano e permette un’ottima mantecatura.    CUOCE IN 16 – 17 MINUTI.